Me
acuerdo que cuando era pequeña mi madre nos solía dar a mi hermana y a mí unas
cuantas galletitas dulces de vainilla o coco para que las triturásemos, luego
le añadíamos dulce de leche hasta conseguir una masa compacta y algo pringosa
(pero deliciosa). Cuando estaba todo bien mezclado, las dos nos divertíamos
haciendo competecias para ver quién hacia antes los bolitas y comenzábamos a
realizar movimientos circulares frenéticos, vamos que de todo menos bolitas
quedaban!!! Una vez terminada la carreta de velocidad, pasábamos las bolitas
por coco rallado para hacer unos mini bombones de dulce de leche.... Qué buenos
estaban!!!!
Pues
bien ahora más "grandecita" esos recuerdos afloran en mi memoria y
decidí hacerles un homenaje reproduciendo de forma levemente modificada la
receta de antaño.
Los
cake pops de hoy son de bizcocho de vainilla con dulce de leche, recubiertos de
chocolate y coco rallado!!! mmmmmm...
Cada
vez que me como uno me transporto a esa época, en la cual todo era felicidad,
no nos preocupaba nada más que jugar, buenos tiempos!!!
Pues
me dejo de añoranzas y os pongo las fotos, espero que os gusten!!!!
Besos
a todos
Si queréis ver las fotos en grande solo
tenéis que dar un “clic” en las fotos!!!!
Los alimentos de las fotos, no
tienen ningún tipo de producto embellecedor.
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